Începem Săptămâna luminată şi de aceea alegerea Bibliotecarului s-a oprit asupra unei cărţi speciale. Astăzi vă invităm la o lecţie de iniţiere … cu „Alfabetul bucatelor: povestiri cu miez gustos conţinând reţete româneşti reinventate sau de la străini împrumutate” de Vlad Macri.
Îmbinând gastronomia cu memorialistica, într-un stil spumos şi ludic, condimentat cu erudite excursuri etimologice, culturale şi istorice, Vlad Macri ne dezvăluie culisele artei culinare, pe care o cercetează şi o practică cu pasiune de-o viaţă întreagă. Literele alfabetului organizează o suită de istorii gastronomice savuroase, din perioada comunistă sau din zilele noastre, şi fiecare istorie se leagă de una sau mai multe reţete din bucătăria românească şi internaţională, optimizate într-un fel surprinzător.
Descoperiţi cartea la Sala de lectură, Secţia de Împrumut, filialele 2 (cartier Noua) şi 5 (Bd. Griviţei nr. 51-53).
Lectură recomandată de Bibliotecar!
Accesaţi cu încredere catalogul nostru online la un clic distanţă la http://catalog.bjbv.ro:8280/liberty/libraryHome.do